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La tarte tropézienne signée Christophe Michalak

La tarte tropézienne signée Christophe Michalak

Christophe Michalak revisite la Tarte Tropézienne. La Tarte Tropézienne, sa brioche moelleuse et sa garniture composée de deux crèmes délicieuses, est un classique de la pâtisserie. Christophe Michalak revisite des pâtisseries à travers sa collection "Tradition". Tous les deux mois, le chef pâtissier signe une nouvelle création et cet été il propose sa version de la Tarte Tropézienne. Cette pâtisserie créée en 1952 par Alexandre Micka s'est vue nommée "Tarte Tropézienne" par Brigitte Bardot qui tournait alors le film "Et dieu créa la femme". Christophe Michalak dévoile une brioche imbibée de sirop à la fleur d'oranger avec un mélange de…
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Finistère : Quimper, le restaurant L’opportun

Finistère : Quimper, le restaurant L’opportun

Situé à deux pas de la cathédrale Saint-Corentin à Quimper rue Sainte-Catherine le restaurant L'opportun accueille le client dans un cadre chaleureux. C'est une cuisine traditionnelle faite maison préparée avec des produits locaux frais et de saison qui est servie aux clients. En ce moment à la carte, on peut trouver la galette de l'ouest (crêpe de blé noir croustillante, espuma de Guéméné, andouille de Guéméné rôtie, camembert de Normandie frit). En dessert le tube de chocolat (mousse à la vanille du pacifique et son croquant cacahuète). Possibilité de commander au choix à la carte, au menu et le restaurant…
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Kusmi Tea Special. T : des capsules écologiques

Kusmi Tea Special. T : des capsules écologiques

De la collaboration avec Special. T sont nées les premières capsules écologiques signées Kusmi Tea disponibles début mars 2019. Pour les amateurs de thé qui n'ont pas toujours le temps ils apprécieront peut-être ce nouveau concept pratique et rapide en gardant les mêmes saveurs. Même principe que les capsules à café il suffit d'avoir la cafetière Special.T et le tour est joué. Au choix : capsules White Anastasia, la déclinaison audacieuse et délicate d'Anastasia sur une base de thé blanc. capsules Be Cool une infusion de plantes réglisse et menthe poivrée capsules Anastasia c'est l'historique Earl grey mariant thé noir…
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Des confiseries aux saveurs de Provence chez François Doucet Confiseur

La Confiserie François Doucet choisit des ingrédients de Provence. La douceur de la Provence dans des confiseries c’est la signature de François Doucet Confiseur. Créée en 1969 à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence par François Doucet, la confiserie est aujourd’hui dirigée d’une main de maître artisan chocolatier- confiseur par Jean-Marc Doucet. La Confiserie est réputée pour ses chocolats enrobés et ses pâtes de fruits qui font craquer les gourmands de France et du monde entier. Attaché à la production artisanale, Jean-Marc Doucet a conservé le savoir-faire pour les étapes de fabrication qui s’effectuent à la main. La confiserie s’est donnée comme…
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Normandie : Dupont “avec un thé”, des gourmandises signées par un MOF

Normandie : Dupont “avec un thé”, des gourmandises signées par un MOF

Entre Cabourg et Deauville Dupont "avec un thé" un savoir-faire renommé grâce au talent de Jean-Pierre Etienvre Meilleur ouvrier de France. Découvrez la tradition et les recettes d'Antan chez Dupont  « avec un thé » dédié à l'univers gourmand de la maison. Jean-Pierre Etienvre se passionne pour la pâtisserie et devient en 1981 le Meilleur Apprenti de France puis devient ouvrier à la maison Dupont à Dives-sur-Mer dans le Pays de D'Auge. Mr Dupont lui fait découvrir une nouvelle façon de faire des gâteaux par l'apprentissage des gestes et la transformation des ingrédients qui deviennent des gourmandises irrésistibles. Il continue son parcours…
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Loir-et-Cher : Domaine de Saint-Gilles, des infusions bio et naturelles

Loir-et-Cher : Domaine de Saint-Gilles, des infusions bio et naturelles

Des infusions originales avec des plantes aromatiques bio Situé entre la Touraine et la Sologne le domaine de Saint-Gilles crée depuis 1994 des produits issus de leur production maraîchère et de plantes aromatiques en agriculture biologique. Trois nouvelles infusions originales arrivent : Basilic cannelle et primevère Romarin et roses Laurier et mauves Ces infusions sont conditionnées dans des infusettes pyramidales transparentes qui laissent apercevoir les pétales et les feuilles entières. À l'infusion les pétales de rose, de primevère et de mauve laissent une note de couleur. La fleur de mauve par exemple au contact de l'eau donne une teinte bleue. Les…
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Les Infuz, des infusions élégantes et originales

Les Infuz, des infusions élégantes et originales

Les Infuz, des infusions élégantes et originales. Créée en 2016, Infuz a révolutionné le monde de la tisane en proposant des infusions délicates dont les boites se recyclent. Une boite élégante et colorée qui se recycle en pot à crayon pour donner à ce packaging cocooning une autre fonction en lien avec l'upcycling. Des étiquettes peuvent être réalisées en ligne sur le site de la marque pour personnaliser sa boite. Et côté saveurs, les mélanges éveillent les cinq sens et correspondent à différents besoins  : relax, cocooning ou encore détox. Parmi les infusions disponibles : Rêves : verveine, réglisse, citron,…
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L’Atout-faire d’H20 At Home, l’allié pour une cuisine sans odeur

L’Atout-faire d’H20 At Home, l’allié pour une cuisine sans odeur

L'Atout-faire d'H20 at home un savon pour la cuisine L'Atout-faire d'H20 at home un savon dont le nom indique déjà ses multiples fonctions. Exfoliant et doux pour les mains ce savon bio d'origine naturelle à base de pépins de raisin trouve sa place dans toute la maison, en cuisine ou au jardin lors de travaux et loisirs. Avec son action détachante et son huile essentielle de citronnelle il vient à bout des odeurs alimentaires et des taches sur nos mains. Savon L'Atout-faire H20 at home, 100g, 8,80 €
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Cémoi se la joue fun pour Pâques

Cémoi se la joue fun pour Pâques

Pâques approche à grands pas il faut déjà penser aux chocolats et cette année le chocolatier français Cémoi remet en scène les "moji". Ils font leur retour dans des sachets fun colorés et transparents mettant en valeur leurs décors peints à la main à Molsheim en Alsace. Plusieurs moulages "moji" sont proposés : le lapin, la poule ou le mouton. Ils sont au chocolat au lait fabriqués à partir des meilleures fèves de cacao issues de la démarche durable "transparence cacao" de la marque française. Les enfants vont les adorer et lors de la chasse aux oeufs de Pâques il…
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Loire-Atlantique : Carquefou salon du chocolat des épices et des saveurs

Loire-Atlantique : Carquefou salon du chocolat des épices et des saveurs

Les épicuriens solidaires du vignoble organisent le 16 et 17 mars 2019 le 9ème salon du chocolat des épices et des saveurs à Carquefou. L'occasion de faire connaissance avec des chefs chocolatiers et de découvrir des épices venues du monde entier. Les palais pourront savourer le chocolat, la vanille de Madagascar, le caramel, des confitures, du café, des biscuits et déguster du chocolat chaud aux saveurs mexicaines. Les chocolatiers comme Carli, Castelanne, Debotté, Guerlais,...seront présents au salon. Les visiteurs pourront découvrir des sculptures préparées par les chocolatiers sur le thème "Pâques à Nantes". Pour les enfants jusqu'à 12 ans des…
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