Sarthe : Le Mans L’instant B pour une pause gourmande

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Bellanger se réinvente en devenant L’instant B Place Saint-Nicolas au Mans. Une nouvelle aventure démarre, un nouveau concept est né.

Les employés de la Maison Bellanger, chocolatiers, confiseurs, pâtissiers, vendeurs ont été sollicités pour participer à la création de la nouvelle image de la Maison.

À L’instant B les pâtissiers créent des recettes éphémères chaque jour avec de la farine issue du blé du terroir sarthois. Les produits sont emballés avec des produits recyclés ou recyclables. Sucré ou salé, tous les clients peuvent trouver leur bonheur.

Le matin la bonne odeur du chocolat chaud fait maison arrête le client pour le petit-déjeuner, pour les personnes qui le souhaitent, il est proposé sans lactose, le lait de vache est remplacé par du lait de soja ou du lait de coco.

Tout au long de la journée, suivant la sélection du jour il y a au choix des madeleines fourrées framboises ou au citron yuzu, des financiers, des cookies et des jus de fruits artisanaux.

Pour la pause du midi tarte salée ou cake à emporter, pour le dessert flan, baba au rhum ou tarte.

Et pour les gourmands côté confiserie retour en enfance avec les guimauves.

Infos complémentaires :

Du mardi au samedi de 9h30 à 18h30

Crédit photo : ©L’instant B