Riz au lait

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Temps de préparation : 5 mnTemps de cuisson : 20 mn / Nombre de personnes : 4


Ingrédients :

  • 220 g de riz rond  
  • 1L de lait  
  • 80 g de sucre  
  • 3 sachets de sucre vanillé  
  • 1 pincée de sel

Préparation :

1- Faire bouillir le lait.

2- Quand le lait est chaud mettre le riz.

3- Laissez cuire à petit feu pendant 20 à 25 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le lait soit complètement absorbé.

4- À la mi-cuisson, ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé.

L’astuce : Servir dans des coupelles en ajoutant des framboises, des fraises ou des groseilles.