La tarte tropézienne signée Christophe Michalak

Christophe Michalak revisite la Tarte Tropézienne. La Tarte Tropézienne, sa brioche moelleuse et sa garniture composée de deux crèmes délicieuses, est un classique de la pâtisserie. Christophe Michalak revisite des pâtisseries à travers sa collection « Tradition ». Tous les deux mois, le chef pâtissier signe une nouvelle création et cet été il propose sa version de […]

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Sarthe : Le Mans L’instant B pour une pause gourmande

Bellanger se réinvente en devenant L’instant B Place Saint-Nicolas au Mans. Une nouvelle aventure démarre, un nouveau concept est né. Les employés de la Maison Bellanger, chocolatiers, confiseurs, pâtissiers, vendeurs ont été sollicités pour participer à la création de la nouvelle image de la Maison. À L’instant B les pâtissiers créent des recettes éphémères chaque […]

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